Toen vriendin Lieselot haar succesvolle fotostudio aan een andere fotograaf overliet om zich helemaal op een eigen wijnshop te
focussen, verklaarde ik haar gek. Haar fotoshoots voor kindjes (communie,
geboorte, …) waren al jaren een groot succes. Wie een communicantje had,
moest er als de kippen bij zijn om nog een plaatsje in haar drukke agenda te
veroveren.
Maar toen ze haar nieuwe wijnshop Le Sud afgelopen zaterdag
opende, begreep ik de keuze helemaal. Want wat op het eerste gezicht een
impulsieve keuze leek, is een passie en een droom waar ze al jaren met veel
doorzettingsvermogen aan werkt. Lieselot bouwt samen met haar vriend Jurgen een B&B in Zuid-Frankrijk – vandaar de naam ‘Le Sud. Ze volgde een
sommelier-opleiding, bezocht heel wat wijngaarden in de buurt van hun
bouwproject en ging op zoek naar verborgen schatten. Uiteindelijk lanceerde ze voorzichtig
een webshop met Franse wijnen.
Intussen reist ze niet alleen meer de Franse wijngaarden af,
maar heeft ze ook een mooie selectie van wijnen uit Spanje, Italië en Portugal.
En er is een met zorg samengesteld assortiment van bijzondere olijfolie, tapenades, pasta …
|
Copyright Wijnen Le Sud |
Haar gloednieuwe wijnshop in hartje Aarschot oogt strak en
tegelijk gezellig met veel zwart, hout en een eyecatching foto van een
wijngaard op één lange wand.
Ik proefde tijdens de opening de Belgische bubbels LePlan
– ik ben fan! - en genoot ondertussen van lekkere kaas met balsamico, ham met meloen en chorizo. Voor de feesten zal
het aanbod nog uitgebreid worden met producten als verse truffel en foie gras. Een nieuw topadresje in Aarschot!
Adres: Theo De Beckerstraat (naast de vroegere
Blokker), Aarschot. Meer info vind je hier.
Labels: drank, eten, shoppen, wijn